Schlagwort: Plov
„Und woher kommst du so?“ Wie man nach Usbekistan zieht, ohne enttäuscht zu werden
Einmal nach Zentralasien, und nicht wieder zurück? Drei Familien, die nach Usbekistan ausgewandert sind, erzählen von Vorteilen, Stereotypen, und Schwierigkeiten im usbekischen Alltag. Der Artikel erschien am 8. Februar 2021… [...]
Usbekisches Statistikkomitee veröffentlicht einen „Plov-Index“
Damit Bewohner Usbekistans von nun an wissen, aus welcher Region sie am günstigsten ihr Nationalgericht „Plov“ herbekommen, erstellte das Staatskomitee eine Statistik zum Preis des Gerichtes. Den Artikel veröffentlichte… [...]
Ein Hausplow
Tamara bereitet in ihrem Garten einen Plow zu. Dieses traditionelle Reisgericht mit Fleisch und Zwiebeln ist der Klassiker der zentralasiatischen Küche. Foto: Clara Marchaud… [...]