Schlagwort: Kumys
Auf eine Tasse Kymys
Einladung zu Kymys, der fermentierten Stutenmilch. Manche Hirten auf den kirgisischen Hochweiden trinken viele Liter Kymys am Tag und bieten ihren Gästen ähnlich große Mengen des Getränks an. Foto:… [...]
Warten auf Kumys
Ein kirgisisches Mädchen kehrt mit einem Eimer Stutenmilch zurück zum Wohnwagen. Diese Milch wird für die Herstellung von Kumys, fermentierter Stutenmilch, verwendet, einer kirgisischen Spezialität. Foto: Cyril Caldero Findet… [...]
Kumys – Made in Germany
Echter Kumys Made in Germany. Wie sich eine asiatische Tradition auf deutschem Boden eingelebt hat. Der ehemalige deutsche Kriegsgefangene Rudolf Storch hat viele Jahre in… [...]
Eine Tour durch Ak-Talaa: Merküül und das erzwungene Nomadentum (6/6)
Nadine Boller, gebürtige Schweizerin, ist Dokumentarfilmerin mit einer Liebe für Kirgistan. Ihr letzter Film „Erkinai – die Halbnomadin“ wurde auf Kika, dem deutschen Kinderkanal, gesendet. Für ihre… [...]