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Käse
Kurut – Die weißen Steine, die gegen Hunger helfen
Kurut, ein trockener Käse, der aufgrund seiner Kugelform an weiße Steine erinnert, ist in Zentralasien immer noch weit verbreitet. In einem Artikel aus dem Jahr 2015, der am 18. August… [...]
Schweizer Käse und der Kampf tadschikischer Frauen gegen Russlands Krise
In Tadschikistan führt die russische Krise zu sinkenden Rückzahlungen der Arbeitsmigranten. Eine Initiative von UN Women will tadschikischen Frauen helfen, eigene Geschäftsmodelle zu verwirklichen. [...]