Étiquette : Elevage
Fabriquer du kourout avec du lait de brebis : une pratique ancestrale
Dans le Sud du Kazakhstan, certaines familles perpétuent une pratique aujourd’hui marginale : la fabrication de kourout et de beurre à partir de lait de brebis. Longtemps au cœur de la… [...]
En Asie centrale, un nouveau programme sanitaire pour lutter contre la « pandémie silencieuse » dans la région
Fruit d'une coopération internationale, le programme "Une seule santé" en Asie centrale lancé lors de la conférence régionale de Douchanbé vise à assurer la santé des hommes, des animaux et… [...]
Le bien-être animal dans les élevages d’Asie centrale sous l’objectif de la photographe Bogna Wilkowska
Durant tout le mois d'octobre, une exposition virtuelle gratuite met en lumière la vie des animaux d'élevage au Kazakhstan et au Kirghizistan. Ces photographies, signés Bogna Wilkowska, dénoncent la violence des… [...]
Jeune berger à cheval
Ce garçon et son père conduisent en hiver leur troupeau de moutons sur une route dans la région de Naryn au Kirghizstan. Crédit: Pierre-Armand Dussex (France) Retrouvez… [...]
Pâturages historiques
Sur les terres de la vieille ville de Merv au Turkménistan, on élève aujourd’hui beaucoup de bétail, comme des chameaux ou des chèvres. Les habitants de la Merv moderne… [...]
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Au Kirghizstan, le coronavirus révèle l’envers du développement touristique
La pandémie met à mal le secteur du tourisme et révèle la dépendance croissante des éleveurs vis-à-vis de cette nouvelle manne financière. Les catégories les plus précaires de… [...]
Kirghizstan : à l’heure des transhumances, tensions dans la région de Naryn
Alors que l’été arrive, la transhumance a repris son cours au Kirghizstan. Dans la région de Naryn, dans le centre du pays, un groupe de villageois a bloqué… [...]
Neige dans la steppe
Les quelques touffes d'herbes poussant de manière éparse dans . . . Vous avez encore 80 % de cet article à découvrir! Abonnez-vous maintenant pour seulement 3€… [...]
Dastan surveille ses troupeaux
6 h 40, Dastan surveille ses chevaux et yaks, laissés en liberté dans les montagnes. Crédit : Antoine Béguier (France) Retrouvez toutes les photos de la série ici. Retrouvez nos… [...]
Dastan sort son cheptel
6 h 50, Dastan sort son cheptel de l’enclos en comptant méticuleusement ses moutons. 163 bêtes se jetant dans la maigre fente du portail. Crédit : Antoine Béguier (France) Retrouvez… [...]