Asie Centrale délicieuse

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Des plats aux couleurs et saveurs de l'Asie Centrale

Manty - Le plat de viande traditionnel en Asie centrale. Les Manty sont composés de viande finement hachée et d’oignons, enveloppé dans une pâte fine et préparés à la vapeur dans une «mantovarka» (une casserole pour cuisiner à la vapeur).

Ashlyam Fu - plat Doungane (peuple situé en territoire de l'ancienne Union soviétique, de langue chinoise ou turque et de religion musulmane, originaires du Xinjiang, à l'ouest de la Chine) composé de nouilles, de légumes frais et d'amidon.

Samsa - Le "burger" favori de toute . . .

 


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