Des plats aux couleurs et saveurs de l'Asie Centrale
Manty - Le plat de viande traditionnel en Asie centrale. Les Manty sont composés de viande finement hachée et d’oignons, enveloppé dans une pâte fine et préparés à la vapeur dans une «mantovarka» (une casserole pour cuisiner à la vapeur).
Ashlyam Fu - plat Doungane (peuple situé en territoire . . .
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