Étiquette : Cuisine
Claude Ménard, un chef français en pays kirghiz
Grégoire Domenach a rencontré Claude Ménard, chef français installé à Bichkek depuis quelques années. Il nous présente le parcours d'un chef français en pays kirghiz, passionné par son… [...]
Sur la route Bichkek-Osh
Photo du jour… [...]
Les Karakoliens ne vivent pas sans achlian-fu
Au Kirghizstan, cette soupe de pâtes froide à base de gelée d'amidon est devenue la marque de fabrique de la ville de Karakol, et de toute une région. [...]
Un petit bout de France à Bichkek
Début octobre 2012, Ratatouille ouvrira ses portes à Bichkek. Découvrez l'origine du premier restaurant français au Kirghizstan !… [...]
Vous êtes invité !
Imaginez : vous êtes invité à partager un repas dans la maison d’un ami kirghiz. La culture centre-asiatique est réputée pour son hospitalité généreuse. Parfois, cette qualité du peuple kirghiz… [...]
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Compte-rendu de la Semaine de la Francophonie 2012, Bichkek
Le Kirghizstan a fêté la langue française et sa culture du 26 mars au 1er avril dernier. Une semaine qui a rassemblé l’ensemble de la communauté francophone et francophile du Kirghizstan… [...]