Des bocaux remplis de légumes marinés, d’adjika épicée et de spécialités maison. Au Kazakhstan, la mise en conserve des aliments est une tradition ancestrale : les récoltes des mois les plus chauds sont soigneusement conservées pour apporter une touche d’été sur la table en hiver.. Un pan de la culture quotidienne qui se transmet de génération en génération.

Crédit : Gereon Wintz (Allemagne)

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