Étiquette : Pain
Travail caché
Un boulanger qui travaille dur entre dans son four. La préparation de la pâte commence avant le lever du soleil – c’est le seul moyen pour que les milliers de… [...]
Marche matinale
Une marche matinale pour le pain dans la campagne de… [...]
Vélo et pain
A Marguilan, dans la province de Ferghana en Ouzbékistan, un vendeur de pain traditionnel ouzbek à vélo. Crédit : Charlotte Bonin (France) Retrouvez nos photos… [...]
Pain quotidien
Au bazar Dekhon, le grand . . . Vous avez encore 80 % de cet article à découvrir! Abonnez-vous maintenant pour seulement 3€ par mois… [...]
À Bichkek, une certaine idée de la pâtisserie
Ce dimanche 1er octobre était inaugurée, au centre commercial Goum, la première boulangerie-pâtisserie française de Bichkek, éponyme de son chef pâtissier : Claude Ménard. Celui-ci, avec l’entrepreneur kirghiz Maksatbek… [...]
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Lipiouchka
Un vendeur de “lipiouchka”, un pain . . . Vous avez encore 80 % de cet article à découvrir! Abonnez-vous maintenant pour seulement 3€ par mois… [...]