Norouz Soumalak Ourguentch Ouzbékistan Photo du Jour

Norouz à Ourguentch

Au début du printemps en Asie Centrale, on fête Norouz: le nouvel an Perse. Cette période est marquée par de nombreuses festivités, privées comme publiques, au cours desquelles, des tonnes de Soumalak sont préparés.

Crédit: Clémentine Gilard

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