Samedi 21 mars, le Kirghizistan fêtait Norouz, le nouvel an du calendrier persan. Au programme à Bishkek, concerts sur la place Ala-Too (en photo ci-dessus) et marché d’artisanats, tournoi de Kok-Boru à l’hippodrome, et un peu partout en ville, dégustation du traditionnel Sumalak, ce plat d’origine ouzbèke cuisiné spécialement pour l’occasion et dont la préparation commence la veille et se poursuit dans la nuit précédent Norouz.

Crédit : Renan Le Squer