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Author: shakhnoza
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Articles écrits :
Le gouvernement kirghiz contraint de démissionner
Une démission devenue un impératif constitutionnel après la chute du gouvernement de coalition. [...]
Comment fait-on les kalpaks ?
À 58 ans, Ishenbubu confectionne des kalpaks, les chapeaux traditionnels kirghizes, et les kemsels, robes traditionnelles, depuis 30 ans. C'est elle la patronne de l'atelier "Kiyal" au bazar de Och… [...]
Mantis ouïghours
Les mantis sont un plat traditionnel ouïghour. Ces boules de pâte farcies à la viande et aux épices sont servies aux occasions spéciales : les "mashrabs", réunions amicales et rencontres sociales. D'ethnie turco-musulmane, environ 50 000 ouïghours vivent… [...]