{"id":72662,"date":"2025-10-14T16:48:10","date_gmt":"2025-10-14T14:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/novastan.org\/fr\/?p=72662"},"modified":"2025-10-21T10:10:06","modified_gmt":"2025-10-21T08:10:06","slug":"le-bien-etre-animal-dans-les-elevages-dasie-centrale-sous-lobjectif-de-la-photographe-bogna-wilkowska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novastan.org\/fr\/environnement\/le-bien-etre-animal-dans-les-elevages-dasie-centrale-sous-lobjectif-de-la-photographe-bogna-wilkowska\/","title":{"rendered":"Le bien-\u00eatre animal dans les \u00e9levages d\u2019Asie centrale sous l’objectif de la photographe Bogna Wilkowska"},"content":{"rendered":"\n

Durant tout le mois d’octobre, une exposition virtuelle gratuite met en lumi\u00e8re la vie des animaux d’\u00e9levage au Kazakhstan et au Kirghizstan. Ces photographies, sign\u00e9es Bogna Wilkowska, d\u00e9noncent la violence des pratiques industrielles d’\u00e9levage croissantes en Asie centrale.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chaque 2 octobre 2025 est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e la journ\u00e9e mondiale des animaux d’\u00e9levage, visant \u00e0 sensibiliser sur la violence des pratiques de l\u2019agriculture industrielle. A cette occasion, une exposition de photographie nomm\u00e9e \u201cLes Animaux Invisibles d\u2019Asie centrale\u201d a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e par la photographe polonaise Bogna Wilkowska<\/a>. Disponible gratuitement en ligne<\/a> jusqu\u2019au 31 octobre, les images retracent six mois de voyage dans des fermes et des abattoirs kirghiz et kazakhs. <\/p>\n\n\n\n

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Soutenu par We Animals<\/a>, un collectif de photographes luttant pour les droits des animaux, ce projet d\u00e9nonce l\u2019exploitation animale au sein de l\u2019agriculture industrielle. En Asie centrale, la consommation de viande est une importante tradition culinaire li\u00e9e au nomadisme. Les pratiques traditionnelles d\u2019\u00e9levage dans la r\u00e9gion sont petit \u00e0 petit remplac\u00e9es par de la production industrielle, qui ne rime pas toujours avec bien-\u00eatre animal. <\/p>\n\n\n\n

Immortaliser la souffrance animale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Exp\u00e9riment\u00e9e dans le reportage sur l\u2019\u00e9levage industriel, Bogna Wilkowska porte un nouveau regard sur l\u2019Asie centrale. Jusqu\u2019\u00e0 maintenant, la vie des animaux de la r\u00e9gion n\u2019avait jamais \u00e9t\u00e9 vraiment document\u00e9e. La photographe polonaise exprime ainsi sa volont\u00e9 de \u201cdonner une voix aux animaux dans les pays o\u00f9 ils ne sont souvent pas pris en consid\u00e9ration<\/em>\u201d, rapporte le m\u00e9dia The Times of Central Asia<\/em><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Novastan est le seul m\u00e9dia europ\u00e9en (en fran\u00e7ais, en allemand et en anglais) sp\u00e9cialis\u00e9 sur l'Asie centrale. Enti\u00e8rement associatif, il fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 votre participation. Nous sommes ind\u00e9pendants et pour le rester, nous avons besoin de vous !\u00a0Vous pouvez nous soutenir en vous abonnant<\/a><\/strong>, en r\u00e9alisant un don d\u00e9fiscalis\u00e9 \u00e0 66 %<\/a>, ou en\u00a0devenant membre actif par ici<\/a><\/strong>.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

Dans cette exposition empreinte de sensibilit\u00e9, les visiteurs se prom\u00e8nent dans une galerie virtuelle o\u00f9 les images parlent d’elles-m\u00eames. Si la souffrance des animaux est palpable ; pire encore, leur absence sur les photos laisse place \u00e0 un vide \u00e9loquent, rempli par des restes de peau, d’os et de sang. Avant la section sur l\u2019abattoir figure m\u00eame un avertissement, n\u00e9cessaire pour se pr\u00e9parer \u00e0 la violence des images. \u201cAu bout d\u2019un certain temps, submerg\u00e9e par la violence, j\u2019ai d\u00fb arr\u00eater de photographier<\/em>\u201d, avoue<\/a> Bogna Wilkowska. <\/p>\n\n\n\n

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Bogna Wilkowska, <\/strong>Helpless, 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lire aussi sur Novastan<\/strong> : Go Vegan<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cBogna Wilkowska capture l\u2019abandon comme peu d\u2019autres. Elle est \u00e0 l\u2019\u00e9coute de notre d\u00e9connexion, de la violence qui en d\u00e9coule, et des victimes abandonn\u00e9es. Ses photographies rapprochent \u00e9motionnellement le spectateur de l\u2019animal. Elle comprend leur souffrance si profond\u00e9ment que leurs expressions sont fig\u00e9es dans la cam\u00e9ra au moment d\u00e9cisif. Nous nous d\u00e9tournons facilement de la souffrance d\u2019autrui. Mais si nous ne pouvons pas ouvrir nos c\u0153urs, Bogna l\u2019a fait pour nous<\/em>\u201d, commente la photographe canadienne Jo-Anne McArthur, \u00e9galement militante pour les droits des animaux. <\/p>\n\n\n\n

Quel futur pour l\u2019\u00e9levage en Asie centrale ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Que ce soit le besbarmak<\/a>, les mantis<\/a>, le lagman<\/a> ou encore les samsas<\/a>, la viande est un incontournable de tous les plats traditionnels kirghiz et kazakhs. Le b\u0153uf, le canard, le poulet et le cheval sont les viandes plus couramment cuisin\u00e9es, souvent dans de tr\u00e8s grandes quantit\u00e9s. En 2020, les Kazakhs ont ainsi consomm\u00e9 pr\u00e8s de 65 kg de viande par an par personne<\/a>, soit le double du Kirghizstan avec ses 30 kg.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Le chameau est \u00e9galement \u00e9lev\u00e9 \u00e0 des fins de consommation ; que ce soit pour sa viande ou son lait. Les chamelons sont alors s\u00e9par\u00e9s de leur m\u00e8re, et engraiss\u00e9s avant d\u2019\u00eatre abattus. En photographiant l\u2019industrie de la viande de cheval et de chameau, deux animaux rarement cuisin\u00e9s en Europe, Bogna Wilkowska met \u00e9galement en avant le sp\u00e9cisme occidental. Si manger de la viande de mouton, de b\u0153uf ou de porc ne semble pas condamnable, pourquoi celle d\u2019autres animaux serait diff\u00e9rente ?\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Lire aussi sur Novastan<\/strong> : Tadjikistan : les quotas de chasse pour le mouflon Marco Polo, une strat\u00e9gie \u00e0 double tranchant<\/a><\/p>\n\n\n\n

A travers l\u2019exposition, la r\u00e9ponse de la photographe semble \u00e9vidente : le probl\u00e8me n\u2019est pas quel <\/em>animal manger, mais le syst\u00e8me d\u2019\u00e9levage lui-m\u00eame. S\u2019il n\u2019est pas envisageable d\u2019arr\u00eater la production de viande, il est possible d\u2019am\u00e9liorer les conditions dans lesquelles les animaux sont \u00e9lev\u00e9s. Des mouvements citoyens \u00e9mergent \u00e0 ce sujet, avec notamment l\u2019organisation d\u2019un festival vegan au Kazakhstan. Le travail de Bogna Wilkowska, \u00e0 travers l\u2019exposition \u201cLes Animaux Invisibles d\u2019Asie centrale\u201d est un premier pas vers plus de sensibilisation sur le bien-\u00eatre animal dans les \u00e9levages d\u2019Asie centrale. <\/p>\n\n\n\n

Salom\u00e9 Aldeguer-Roure<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9dactrice pour Novastan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Relu par H\u00e9l\u00e8ne Bertrand<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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