1.0Novastan Francehttps://novastan.org/frshakhnozahttps://novastan.org/fr/author/shakhnoza/Mantis ouïghours | Novastan Francerich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="xhV2p1d4lM"><a href="https://novastan.org/fr/photo-du-jour/mantis-ouighours/">Mantis ouïghours</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://novastan.org/fr/photo-du-jour/mantis-ouighours/embed/#?secret=xhV2p1d4lM" width="600" height="338" title="« Mantis ouïghours » — Novastan France" data-secret="xhV2p1d4lM" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://novastan.org/fr/wp-content/uploads/sites/4/old/2014_0131_manty.jpeg1200900Les mantis sont un plat traditionnel ouïghour. Ces boules de pâte farcies à la viande et aux épices sont servies aux occasions spéciales : les "mashrabs", réunions amicales et rencontres sociales. D'ethnie turco-musulmane, environ 50 000 ouïghours vivent au Kirghizstan, la plupart à Bichkek, la capitale. Crédit : Shakhnoza Isakova Mantis sind ein traditionelles Uighurisches Gericht. Diese mit Fleisch und Gewürzen gefüllten Teigbällchen werden zu besonderen Gelegenheiten aufgetischt: Die "Mashrabs", Treffen im Freundeskreis oder soziale Ereignisse. Es leben ungefähr 50 000 Uighuren, eine turkisch-muslimische Ethnie, in Kirgistan, die meisten in der Hauptstadt Bischkek. Foto: Shakhnoza Isakova