Au bazar de Kochkor qui se trouve dans une région de haute montagne de la province de Naryn, la vodka se vend en bouteille ou au verre.

Crédit : Herve Girolet (France)

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Un verre de vodka locale, quelques fruits secs et de bons fruits frais : voilà comment l’on accueille traditionnellement les amis étrangers au Tadjikistan. La vodka tadjike est réputée pour sa qualité, due à la pureté de l'eau. On s’étonne toutefois de constater que ce produit n’est pas destiné à l’exportation, alors qu’à une époque les ventes à l’étranger de vin et de vodka aient rapporté des revenus considérables.

Novastan reprend et traduit un article initialement publié par le média tadjik en ligne, Asia-Plus.

La production de vodka au Tadjikistan date pratiquement du début de l’Union soviétique dans les années 1920. Deux grandes distilleries avaient été construites, à Douchanbé et à Léninabad (actuellement Khodjent). Si elles s’employaient essentiellement à la production de vin, certains ateliers de production de vodka existaient également. Ces deux distilleries assuraient toute la consommation nationale et une partie de la production était acheminée vers les républiques voisines.

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