{"id":45480,"date":"2026-10-21T06:30:00","date_gmt":"2026-10-21T04:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/novastan.org\/de\/?p=45480"},"modified":"2026-10-20T21:50:39","modified_gmt":"2026-10-20T19:50:39","slug":"den-sommer-bewahren-eingemachtes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novastan.org\/de\/bild-des-tages\/den-sommer-bewahren-eingemachtes\/","title":{"rendered":"Den Sommer bewahren &#8211; Eingemachtes"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Gl&#xE4;ser voller eingelegtem Gem&#xFC;se, w&#xFC;rziger <a href=\"https:\/\/novastan.org\/de\/tag\/adjika\/\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"6043\">Adjika<\/a> und hausgemachter Spezialit&#xE4;ten. Das Einmachen hat in <a href=\"https:\/\/novastan.org\/de\/tag\/kasachstan\/\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"693\">Kasachstan<\/a> eine lange Tradition: Die Ernte der warmen Monate wird konserviert, um auch im Winter von ihrer Vielfalt zu zehren. Ein St&#xFC;ck Alltagskultur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-45483\" srcset=\"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-300x300.jpeg 300w, https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-768x768.jpeg 768w, https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/novastan.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/10\/GWintz_Agri_Eingemacht-1.jpeg-1-1-2048x2048.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Foto:<\/strong> Gereon Wintz (Deutschland)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p><p><a style=\"color: #f57d20; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.novastan.org\/de\/cat\/bild-des-tages\/\">Hier<\/a> geht&#x2019;s zu mehr Bildern des Tages. 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