{"id":45480,"date":"2026-10-21T10:00:07","date_gmt":"2026-10-21T08:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/novastan.org\/de\/?p=45480"},"modified":"2026-10-28T18:50:55","modified_gmt":"2026-10-28T17:50:55","slug":"den-sommer-bewahren-eingemachtes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novastan.org\/de\/bild-des-tages\/den-sommer-bewahren-eingemachtes\/","title":{"rendered":"Den Sommer bewahren &#8211; Eingemachtes"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Gl&#xE4;ser voller eingelegtem Gem&#xFC;se, w&#xFC;rziger <a href=\"https:\/\/novastan.org\/de\/tag\/adjika\/\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"6043\">Adjika<\/a> und hausgemachter Spezialit&#xE4;ten. Das Einmachen hat in <a href=\"https:\/\/novastan.org\/de\/tag\/kasachstan\/\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"693\">Kasachstan<\/a> eine lange Tradition: Die Ernte der warmen Monate wird konserviert, um auch im Winter von ihrer Vielfalt zu zehren. Ein St&#xFC;ck Alltagskultur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Foto:<\/strong> Gereon Wintz (Deutschland)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p><p><a style=\"color: #f57d20; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.novastan.org\/de\/cat\/bild-des-tages\/\">Hier<\/a> geht&#x2019;s zu mehr Bildern des Tages. Sie k&#xF6;nnen einige davon kaufen und zu Hause empfangen: <span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/novastan.org\/de\/novastan-ev\/du-kannst-das-bild-des-tages-von-novastan-auch-kaufen\/\">hier ist die Liste<\/a><\/span>! Wenn Sie Ihr Bild nicht in der Liste finden, schicken Sie uns eine E-Mail an <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"mailto:photo@novastan.org\">photo@novastan.org<\/a><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gl&#xE4;ser voller eingelegtem Gem&#xFC;se, w&#xFC;rziger Adjika und hausgemachter Spezialit&#xE4;ten. Das Einmachen hat in Kasachstan eine lange Tradition: Die Ernte der warmen Monate wird konserviert, um auch im Winter von ihrer Vielfalt zu zehren. Ein St&#xFC;ck Alltagskultur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Foto: Gereon Wintz (Deutschland)<\/p>\n","protected":false},"author":216,"featured_media":45482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[6043,1781,6042,693,6044,1211],"coauthors":[1147],"class_list":["post-45480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bild-des-tages","tag-adjika","tag-basar","tag-eingemachtes","tag-kasachstan","tag-tursu","tag-zentralasien"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/216"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45480"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45545,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45480\/revisions\/45545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45480"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=45480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}