{"id":1959,"date":"2014-02-15T12:00:00","date_gmt":"2014-02-15T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/novastan.org\/de\/?p=1959"},"modified":"2016-10-07T12:44:02","modified_gmt":"2016-10-07T10:44:02","slug":"lipioshka-photo-du-jour-15021014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novastan.org\/de\/bild-des-tages\/lipioshka-photo-du-jour-15021014\/","title":{"rendered":"Lipjoschka  (15\/02\/1014)"},"content":{"rendered":"<p><em>Ein B&#xE4;cker in Bischkek (Kirgistan) holt frische Lipjoschka &#x2013; ein rundes Brot usbekischer Herkunft- aus dem Ofen. Dieser formt einen etwa einen Meter hohen Kreis, der auf den Boden gestellt wird. Die &#xD6;ffnung ist oben : Von dort holt der B&#xE4;cker die goldigen dekorierten Brote mit einer Zange heraus. Warm sind sie gerade bei einer Temperatur von -17&#xB0;C ein wahrer Genuss! <strong>Foto : <a href=\"http:\/\/philippebtristan.fr\/Carnets-voyage-2014.htm#140205\">Philippe B. Tristan&#xA0;<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em>Devant le&nbsp;comptoir&nbsp;d&rsquo;un boulanger de Bichkek&nbsp;(Kirghizstan) en train de sortir de son four des &quot;lipioshka&quot;,&nbsp;pain&nbsp;rond&nbsp;d&rsquo;origine ouzbeck. Son four est une sph&egrave;re, pos&eacute;e sur le sol, d&rsquo;un petit m&egrave;tre de haut. L&rsquo;ouverture se trouve sur le dessus et l&rsquo;artisan plonge une pince pour y retirer un par un&nbsp;les pains dor&eacute;s et d&eacute;cor&eacute;s. Encore chaud, &agrave; &ndash; 17&deg;C, c&rsquo;est un v&eacute;ritable r&eacute;gal. <strong>Cr&#xE9;dit :&#xA0;<a href=\"http:\/\/philippebtristan.fr\/Carnets-voyage-2014.htm#140205\">Philippe B. Tristan<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p>&#13;<br>\n&#13;<\/p>\n<p><em>Ein B&#xE4;cker in Bischkek (Kirgistan) holt frische Lipjoschka &#x2013; ein rundes Brot usbekischer Herkunft- aus dem Ofen. Dieser formt einen etwa einen Meter hohen Kreis, der auf den Boden gestellt wird. Die &#xD6;ffnung ist oben : Von dort holt der B&#xE4;cker die goldigen dekorierten Brote mit einer Zange heraus. Warm sind sie gerade bei einer Temperatur von -17&#xB0;C ein wahrer Genuss! <strong>Foto : <a href=\"http:\/\/philippebtristan.fr\/Carnets-voyage-2014.htm#140205\">Philippe B. Tristan&#xA0;<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":1960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-1959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bild-des-tages"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1959"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/novastan.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=1959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}